Ensalada de espinacas con huevo duro y bacon // Spinach salad with hard-boiled egg and bacon

Gente Erasmus, otra ensalada fácil y sencilla!

Ensalada de espinacas con huevo duro y bacon

Valoración

Tiempo: **

Dificultad: baja

Precio: bajo

Ingredientes: *

Equipo cocina: ***

Ingredientes (para 1 persona)

Espinacas para ensalada
1/2 huevos

Bacon en trozos

Aceite

Sal 

Vinagre

Elaboración (12' aprox)

Fácil y sencilla:

1. Poner a cocer el huevo en un cazo durante 10 minutos
2. Lavar las espinacas y escurrirla bastante para que no quede aguada. 
3. Añadir a un bol
4. En un vaso, añadir aceite, vinagre y sal; agitar. Añadir al bol y mezclar con las espinacas.
5. En una sartén, freír el bacon con un poco de aceite con el fuego muy alto para que quede crujiente. 
6. Pelar los huevos duros y cortar en trocitos. Añadir al bol junto con el bacon.

Ensalada de espinacas con huevo duro y bacon

Si queréis ver la otra que hice aquí está:

http://www.recetaserasmus.com/2013/08/ensalada-de-lechuga-con-pollo-y-manzana.html

Erasmus people, this is a example of how to have a different salad from the regular one.

Spinach salad with hard-boiled egg and bacon

Score

Time: **

Difficulty: low

Budget: low

Ingredients: *

Kitchen equipment: ***

Ingredients (for 1 person)

Spinach
1/2 eggs

Bacon (cut in dices of little pieces) 

Olive oil

Salt

Vinegar

Elaboration (12' approx)

Easy and simple:

1. Boil the egg/s in a little pot during 10 minutes.
2. Wash the spinach and drain it. 
3. Add to a bowl.
4. In a glass, add olive oil, vinegar and salt; stir it up with a spoon and add over the spinach. Mix it up nicely.
5. Fry bacon on a frying pan with some oil to get it crunchy, high heat.
6. Peel the hard-boiled eggs and cut them. Finally, add into the bowl along with the bacon.

Spinach salad with hard-boiled egg and bacon

If you want to see my other salad, here is the link:

http://www.recetaserasmus.com/2013/08/ensalada-de-lechuga-con-pollo-y-manzana.html